Tuesday, December 16, 2008

Datuk Shah Rukh Khan

Saya begitu terpanggil itu menyentuh isu datuk ini, lantaran terbaca nukilan berjudul Datuk yg Cun dari sahabat saya Aminah. Sungguhpun sudah lama isu ini sudaha berlalu, namun adalah menjadi keinginan saya untuk meluahkan pendapat. Bukanlah niat saya untuk menimbulkan kontroversi dengan sesiapa, jauh sekali ingin mencari perkelahian, hanya sekadar menukilkan buah fikiran.

Apa munasabah Shah Rukh Khan itu diberi gelaran Datuk? Ramai yang mencebik muka mendengar hal ini, namun ramai juga yang berkerumun ke pekarangan Yang Dipertua Melaka bagi menyambut beliau ke mari. Tersengih-sengihlah Shah Rukh Khan itu melambai-lambai kepada anak bangsa kita yang terkinja-kinja itu.

Soal munasabah atau tidak itu saya tidak lah pasti.

Apakah hanya dengan beberapa babak menari di Melaka, maka beliau layak diberi Datuk?

Kalau begitu, maka selayaknya diberi pada pembikin filem, lantaran karenah mereka yang menjadikan Melaka tempat bergambar.

Apa kerana babak2 nyanyian itu begitu merdu? Lantaran beliau hanya terkumat-kamit mulutnya mengikut lagu, maka baiklah diberi Datuk pada suara latarnya.

Apa kerana tempat bergambarnya di buat di Melaka? Maka bilamasa sekalian di dunia menonton wayangnya, maka ketahuilah mereka akan Melaka?

Jika begitu, dahulu-dahulu lagi Negara-negarat Barat berdoyon-doyon memberi gelaran buat beliau.

Hanya dengan beberapa filem, beberapa babak menari, beberapa babak terkumat-kamit, beberapa sengih-sengihan, beberapa tempat di Melaka beroleh menjadi tempat penggambaran, maka beliau beroleh Datuk?

Jika begitu, selayaknya orang2 wayang Anna and The King beroleh Datuk juga lantaran filem Hollywood berbuat gambar di Kedah.

Jika begitu, selayaknya kumpulan nasyid Raihan beroleh Datuk karena membawa nama Malaysia, Melayu, dan ISLAM ke persada dunia. Orang-orang Afrika pun molek2 sahaja menyambut mereka dengan lagu-lagu melayu dari Raihan sendiri.

Jika begitu, selayaknya Chef Wan beroleh Datuk juga, sudahnya beliau mengangkat masakan Melayu kedalam sukatan belajar sekolah-sekolah masakan Eropah.

Mujurlah bukan Sultan bagi negeri yang penulis kacak diam ini yang memberi gelaran itu, jika tidak, malu lah penulis tampan ini menghadap dunia.

Barangkali, orang Melaka ini tiada punya pekerjaan lain yang boleh dikerjakan.
_

Monday, December 15, 2008

Prophet Muhammad's Last Sermon

KHUTBAH TERAKHIR RASULLULLAH S.A.W

KHUTBAH INI DISAMPAIKAN PADA 9 ZULHIJJAH TAHUN 10 HIJRAH
DI LEMBAH URANAH, GUNUNG ‘ARAFAH

Wahai manusia dengarlah baik-baik apa yang hendak ku katakan !!!

Aku tidak mengetahui apakah aku dapat bertemu lagi dengan kamu semua selepas tahun ini. Oleh itu dengarlah dengan teliti kata-kataku ini dan sampaikanlah ia kepada orang-orang yang tidak dapat hadir di sini pada hari ini.

Wahai manusia, sepertimana kamu menganggap bulan ini dan kota ini sebagai suci maka anggaplah jiwa dan harta setiap orang Muslim sebagai amanah suci. Kembalikan harta yang diamanahkan kepada kamu kepada pemiliknya yang berhak. Janganlah kamu sakiti sesiapapun agar orang lain tidak menyakiti kamu pula. Ingatlah bahawa sesungguhnya kamu akan menemui Tuhan kamu dan Dia pasti akan membuat perhitungan atas segala amalan kamu. Allah telah mengharamkan riba’, oleh itu segala urusan yang melibatkan riba’ hendaklah dibatalkan mulai sekarang.

Berwaspadalah terhadap syaitan demi keselamatan agama kamu. Dia telah berputus asa untuk menyesatkan kamu dalam perkara-perkara besar maka berjaga-jagalah supaya kamu tidak mengikutinya dalam perkara-perkara kecil.

Wahai manusia, sebagaimana kamu mempunyai hak atas para isteri kamu, mereka juga mempunyai atas kamu. Sekiranya mereka menyempurnakan mereka ke atas kamu maka mereka juga berhak untuk diberi makan dan pakaian dalam suasana kasih sayang. Layanilah wanita-wanita kamu dengan baik dan berlemah lembutlah terhadap mereka kerana sesungguhnya mereka adalah teman dan pembantu kamu yang setia. Dan hak kamu ke atas mereka ialah mereka sama sekali tidak boleh memasukkan orang yang kamu tidak sukai ke dalam rumah kamu dan dilarang melakukan zina.

Wahai manusia, dengarlah bersungguh-sungguh kata-kataku ini. Sembahlah Allah, dirikanlah solat lima kali sehari, berpuasalah di Bulan Ramadhan, tunaikanlah zakat dan harta kekayaan kamu dan kerjakanlah ibadah haji sekiranya mampu. Ketahuilah bahawa setiap Muslim adalah saudara kepada Muslim yang lain. Kamu semua adalah sama; tidak ada seorangpun yang lebih mulia dari yang lainnya kecuali dalam taqwa dan amal soleh. Ingatlah bahawa kamu akan mengadap Allah pada suatu hari untuk dipertanggungjawabkan atas segala apa yang telah kamu lakukan. Oleh itu, awasilah tindak-tanduk kamu agar jangan sekali-kali kamu terkeluar dari landasan kebenaran selepas ketiadaanku.

Wahai manusia, tidak ada lagi Nabi atau Rasul yang akan datang selepasku dan tidak akan lahir agama baru. Oleh itu wahai manusia, nilailah dengan betul dan fahamilah kata-kataku yang telah disampaikan kepada kamu. Sesungguhnya aku tinggalkan kepada kamu dua perkara yang sekiranya kamu berpegang teguh dan mengikuti kedua-duanya nescaya kamu tidak akan tersesat selama-lamanya. Itulah Al-Quran dan Sunnahku.

Hendaklah orang-orang yang mendengar ucapanku ini menyampaikannya pula kepada orang lain dan hendaklah orang yang lain itu menyampaikannya pula kepada orang lain dan begitu seterusnya. Semoga orang yang terakhir yang menerimanya lebih memahami kata-kataku ini dari mereka yang mendengar terus dariku.

Saksikanlah Ya Allah, bahawasanya aku telah sampaikan risalah-Mu kepada hamba-hamba-Mu.

Back in Kwa-tang

Kwa-tang is the pronunciation of Kuantan in Terengganu accent, while Kwen-ten is the pronunciation in Pahang accent. The Kuantanese accent is the mixture of both. I speaks well in Kuantanese, Terengganu accent, and also Kelantanese , but I neither able to speak in Pahang’s accent nor to really understand it.

Having a chat with Lily few days ago reminds me of how much I miss to hear the Kuantanese accent. Not to mention the Kuantanese food!

A long journey, KT-Kuantan-KL-Gombak-Kuantan, had caused a great tiredness to everybody in the family. The journey using 1.3cc Toyota Lite-Ace borrowed from my uncle is not really comfortable, not to mention how bad the conditions of the roads in KL and how bad its people’s driving way! Oh, the KL mayor shud really check the roads. JKR must be sleeping! I tot only BANDARAYA Kuala Terengganu have bad road conditions.

However, the tension was solved by a bowl of fantastically tasty Curry Noodles, bought from the famous Planet Curry House. OMG, I really miss Kuantanese food! The Mee Kari is damn good! Damn nice! Damn scrumptious! Damn tasty! Damn delicious! And Damn! Damn! Damn!


Back to Terengganu the very next day, my mother surprised me with the dinner – fried ikan sebarau, bought at the Pasar Tani in Kuantan Town, sayur pucuk paku masak lemak, and a nice sambal belacan!

My mouth waters as I lift up the tudung saji! God, it is so hard to find freshwater fish in KT u noe…this ikan sebarau was marinated first with daun limau purut, limejuice, and a bit wheat flour, before it is mixed with salt and ground chili, and deep fried, until it is a bit hangus, where the outer part is very crispy, but the inner flesh is very soft!
With the lime fragrance filling in your mouth, well-tasted with the salty flavor, its taste like paradise.. you can’t find this ikan sebarau in Terengganu.


there are the deep fried ikan sebarau..the best part is its tail and its ribs!best to eat while its still hot. Its look a bit hangus, but trust me, it is REALLY GODDAMN GOOD.

pucuk paku...(or pucuk ubi? i also have no idea, but they are exquisitely delicious)


That night, I went to sleep with a smile on my face =)
=)
=D
='D
_

Off to Kay El

The very next morning, we head to KL, to my cousin’s condo in Wangsa Maju (is that in KL?). The reason why we went to KL is to attend our cousin’s wedding, which we called him Abang Atoi (real name is Ahmat Fitri, which I knew it on the nikah ceremony when the Qadi called up his name!). The akad nikah was held at As Syakirin Mosque. Here are the snap pictures.

there he is, kissing his wife's forehead while surrounding by the "paparazi" and teased by all his makcik-makcik.
a group of "aparazi"in action!

Reciting his vow.

reciting the Kabul part - he did once only! (there are two previous guy before him, who did twice and trice to satisfy the Qadi)

supported by the whole relatives!
The walimatul urus was on the next day, at the Salahuddin al Ayubi Mosque in Gombak. Both had their degree in law at UIAM. The groom are now a magistrate in Shah Alam, while the bride is a penolong pendaftar . I am having good time meeting all the long-time-no-see relatives. Of course, these several lines had always been the cliché in this kind of gathering;

“Amboih lamanye tak jumpe”

“Eehh, besor dari Pak Long lagi”

“Kamu ni besor lagi dari Paman”

“Amboih, semuanye lagi besor dari Mak Chor”

“Eh, aritu dating umah Mak Su xde le besor cenggini ”

“Oih, dulu kecik je, paras pinggang, skarang…”

Aiyoh, O my beloved aunts and uncles, I noe that I am big in size, nonit to repeat maa.. These wil be the famous cliché, when we talked about my study;

“Uih, makin besor lagi! Kamu belajor mane skang?”

“ini yang nak pegi India tu?”

“Kamu esok, kene blajor le cakap keling!”
“Esok tekejut le mak nye, balik bawak bini keling!”

“Dey! Tambi! Wang glek! (Pretending to speak in tamil)”

“Bile kamu fly?”

“Nanti da jadi Doktor boleh le rawat Paman ye?”

I dun noe where they heard that I am taking medicine in India. I am enrolling in International Baccalaureate Diploma Programme at Seremban IB World School for god sake!

And just becoz iwear size XXL, these were the lines that will always being uttered by your makcik and pakcik whenever u eat one table with them.

“Ala, tambah le nasik tu, malu-malu plak”

“Ala Mak Su tau kamu nak tambah, malu-malu plak”

"Eh, takkan satu round je kot?"

Haiz, it is true when the old people says, you cannot choose your family. Fortunately, I am good at dodging and countering those lines. Heh, never mess with Lord Hosni!
After the ceremony, we headed back to Kuantan!

_


Sunday, December 14, 2008

A Visit to Kuantan

It had been long since I set my foot on Kuantan soil, which had been the place where I grew up for these 17 years, before the whole family moved to Kuala Terengganu. Wondering around the town make me realize on how much I really miss the peaceful Kuantan. The town is not too urban but not to kampong, the Kuantanese are civilized on the road (not like Terengganu people!), the town is beautiful and peaceful, the Town Council are doing good in their job in making the people aware about their behavior on road, especially when they park their car s the Town Council men are everywhere. Not like the Terengganu people who park their car at anywhere that they think it is suitable, even on the road divider! And most of people who lived in Kuantan love living here, in spite of its high kos sara hidup.

We went to the new East Coast Mall, where I met Lily who was working at the Baskin & Robin, where I was treated with a cup of delicious chocolate ice cream! She is now waiting for her SPM result, and recently, she received a call for an interview by the NST to become their journalist! My gosh! I wish her the very best!! I am the one who went excited! OMG, I just cud not wait to have a friend who were working for a press! Superb! All the best for you, Lily!

A few hours before that, we visited the Chinese tailor in Beserah, who always consider our family as his regular customer since the past 20 years until now, where we still have him to make our clothes, although we have moved to Terengganu. My mother wants my brother and me to have a nice baju melayu to wear on my eldest brother’s wedding next year (OMG, its next year fer god sake!).

The problem is, the kain is only 4 metre, and it takes about 2.5 metre for me and 2 metre for my brother.

“Ala towkey, bagi murah siket aa..kita pindah pun datang sini tau..Ni kain 4 meter x boleh buat 2 orang ke?” , my mother asked.

“Aiyoh! Tak boleh woo..ni manyak besar besar punye budak (referring to me). You kene pegi cari lain kain la tambah. You nanti pegi cari lain kain hoh..(agreed by my mother). Ni you mau buat yang mana dulu? Ini besar punya budak dulu hoh (pointing to me), ” replied that Cantonese tailor, well greeted by my brother’s cackle.

Then I started to curse under my breath..

“Beruk la nate cino ni…”

that Chinese tailor shop..quite antique-look


that makcik in red is me madre, number 3 guy is me brother, and man in white is that tailor

_

Wednesday, December 10, 2008

PAI (Pendidikan Agama Islam)


Dengan nama Allah yg Maha Pemurah lagi Maha Mengasihani. Segala puji bagi Engkau, tidak akan adanya ilmu pada kami melainkan apa yang Kau ajarkan kepada kami, sesungguhnya Engkaulah yang Maha Mengetahui dan Maha Adil. Barangsiapa yang diberi PetunjukNya maka tidak akan ada yang dapat menyesatkannya, dan barangsiapa yang disesatkanNya maka tidak ada siapa yang boleh memberi petunjuk kepada nya.

Perjalanan untuk balikke kampung halamanku di pantai timur ini, membawaku menyelusuri kotaraya Kuala Lumpur yang agak malu jikalau diakui sebagai ibunegara sebuah “negara Islam”. Mana tidaknya, sepanjang perjalanan sahaja penulis yang segak bergaya ini telah dihidangi dengan pelbagai juadah mata, baik daripada kaum-kaum shuffle (tidak pasti ejaan) di Seremban Parade gagah menyusun langkah mengikut rentak, ke kaum-kaum hawa yang merokok dan kesempitan duit untuk membeli kain, hinggalah ke pasangan-pasangan di KLCC yang kerabakan saku untuk menyewa motel.

Maka benarlah kata junjungan s.a.w kepada Ali Karamallahu Wajhah, “Ketahuilah bahawa sesungguhnya akan berlaku fitnah”. Fitnah disini bukanlah merujuk peng-ada-ada-an cerita mahupun filem Geert Wilders dari Belanda itu, namun lebih kepada situasi zaman dimana hidup tidak lagi menurut hukum Allah.

Lantaran ini membawa penulis muda kacak ini ke alam khayalan beliau, kembali ke detik2 beliau menjawab soalan2 karangan dan soalan2 agama.

Jika ditanya mengenai punca gejala-gejala sosial ini berlaku, sudah tentulah tiga jawapan ini kan ditulis –

Kurangnya pendidikan agama

Kurang perhatian ibubapa

Pengaruh rakan sebaya

Jikalau ditanya apakah pula akibat melakukan maksiat, maka tiga jawapan ini pula yang akan keluar-

Jiwa menjadi tidak tenteram

Dipandang hina masyarakat

Dimurkai Allah

Pastinya para pembaca yang pernah menduduki peperiksaan untuk Pendidikan Islam pernah menjawab dua soalan diatas dengan jawapan2 yang saya utarakan tadi. Tidak hairanlah soalan-soalan retorik seperti dianggap bonus! Soalan retorik yang akan dijawab dengan jawapan retorik!
Namun jika disoroti semula, jika dikatakan faktor gejala sosial berpunca daripada kurangnya pendidikan agama, maka saya adalah antara orang2 yang paling awal membantah. Masakan tidak, berjuta-juta ringgit dicurahkan diatas nama pendidikan ketas- budak2 ini, namun apakah hasilnya?

Mengapakah 11 tahun menghadiri kelas-kelas Pendidikan Islam, masih tidak mampu untuk menanamkan ciri-ciri mukmin didalam dada-dada mereka?

Kerana mereka ini tidak ada penghayatan!

Mengapa tidak ada penghayatan?

Kerana tidak ada realiti.

Kerana mereka masuk kedalam kelas2 mereka, dengan otak yang kosong, untuk menadah segala ilmu, kemudian dicurahkan pula didalam kertas peperiksaan dan akhirnya, HILANG BEGITU SAHAJA!

Sudah berpuluh tahun, namun sistem pendidikan kita masih mengikut corak lama. Soalan yang sama, skema jawapan yang sama, corak soalan yang sama, dan akhirnya keputusannya sama!
Mengapakah tidak dijadikan sistem pendidikan islam ini lebih realistik kepada kehidupan sebenar? Tentu ramai dikalangan pembaca yang sudah pun jelak, dihidangkan dengan soalan2 sedemikian lantas realitinya menunjukkan keadaan berbeza. Manakah prinsip Tasawwur yang mangatakan Islam bersifat universal?

Mengapakah pelajar2 masih lagi dikongkong dan tidak dibiarkan berfikir dengan sendirinya? Kita ajarkan mereka ayat2 al Quran, yang kemudiannya mereka hafal, tanpa mengetahui maknanya, tanpa mengetahui asbabun nuzulnya, tanpa mengetahui syarahannya, tanpa mengetahui penjelasannya, tanpa mengetahui kaitannya dengan kehidupan realiti!

Ita seolah-olah beriya-iya ingin memberikan pendidikan kepada mereka tetapi dalam masa yang sama, kita katakan bahawa “owh, dun teach them too much, they are stupid, they cant cope it. Better we focus on maths and science”

Islam bukanlah mengajar kita supaya mengejar akhirat dan melupakan dunia, tetapi supaya memakmurkan dunia dengan hukum Allah supaya kita semua berbahagia di akhirat. Mengapakah kita masih terikat dengan tradisi lampau yang diperturunkan nenek moyang kita, terikat dengan apa yang diperturunkan oleh penjajah kepada kita walaupun sudah berpuluh tahun kita merdeka!

Apalah gunanya jika kita suap dan suap mereka dengan ilmu agama tanpa membiarkan mere berfikir, berbincang, berkongsi pendapat, serta bersyarah mengenai ilmu2 itu, ayat2 Allah itu, hadis2 Nabi itu? Adakah sekadar untuk menghasilkan pak lebai di sekolah yang sentiasa subuh berjemaah di surau, dan kemudiannya menogak arak 10 tahun kemudian di Kuala Lumpur apabila dewasa?

Kita mengajarkan mereka ilmu-ilmu muamalah yang merupakan ilusi daripada alQuran sahaja kerana realitinya, sistem ekonomi Malaysia ini, lebih berasaskan kapitalis!

Kita mengajarkan mereka sirah-sirah nabawiyyah serta keagungan Islam suatu ketika dahulu, bagaimana dinasti Umaiyyah menawan Cordova, bagaimana Dinasti Abbasiyyah membina baitul hikmah, bagaimana Dinasti Umaiyah menyusun Kanun Suleiman, namun realitinya – mereka sedang berpijak di sebuah negara sekular, yang tidak menerapkan hukum Allah, sebaliknya berbangga dengan perlembagaannya yang dirangka oleh penjajah! Tidak ada langsung disebut di dalam buku teks, mengenai kepentingan menegakkan negara Islam yang menerapkan hukm Allah, apatah lagi untuk menegakkan Daulah Khilafah!

Kita mengajarkan mereka mengenai amar makruf nahi munkar, walhal hakikatnya, budak sekolah merokok di perhentian bas pun tidak ada yang berani menegur.

Kita suap mereka dengan ilmu-ilmu agama, dan kita suap dan suap lagi mereka, dengan tujuan apa? Hanya semata-mata suapaya mereka lulus peperiksaan dengan cemerlang.

Kita ajarkan mereka dengan mazhab Syaifie, yang kita julang-julangkan, namun segala apa yang kita ajarkan itu diterima bulat2 secara taklid buta oleh mereka tanpa diajarkan sebab-musababnya. Mereka diajar supaya berdiri tegak sebelum memulakan solat, tanpa mengetahui rasional disebalik tindakan mereka. Generasi demi generasi diajarkan dengan perkara sama, akhirnya negara kita ini dipenuhi dengan pak turut- pak turut yang bertaklid buta yang setiap ibadah mereka dicampuri adat2 kuno melayu serta bidaah2.

Berlawananlah dengan kata2 Imam Syafie yang kita agung-agungkan itu yang melarang orang Islam mengikut mazhabnya, selagi mana mereka tidak mengetahui hujah disebaliknya.

Malulah kita dengan Amerika yang kita tohmah dengan nama samseng dan penyangak, sedangkan negara kafir itu kian lama kian ramai rakyatnya menganut Islam sedangkan kita di Malaysia, saban tahun berpuluh-puluh kes murtad dicatatkan!

Akhirnya Islam itu tinggal apa?

Tinggal ILUSI .

Ilusi yang tertanam di dalam sebuah buku yang bertulisan Arab yang mungkin tidak ada langsung orang melayu yang dapat membacanya dalam masa 100 tahun akan datang.

Kerana apa?

Kerana TIDAK ADA REALITI.

_____________________________________________________

p/s : sebarang usaha untuk meng"copy-paste" artikel ini ke dalam blog2 pengunjung bagi tujuan perolehan "feedback"dari pengunjung2 kalian amatlah dialu-alukan.

akan datang ; cadangan-cadangan pembaharuan terhadap sistem pendidikan malaysia

_

Tuesday, December 9, 2008

Carbonara to Croquignolet

Preparing breakfast for family is one thing but cooking spaghetti for breakfast is another thing. Born in a Malay family in the east coast of peninsular Malaysia had made our stomach stuffed with Nasik lemak ikan haya every morning. It’s not that I have never cooked spaghetti before but before this, we only use the canned sauce by Prego or Campbell but after visiting Giant the day before that, we can’t find any spaghetti sauce except for the traditional one, which was strongly opposed by my sister as she doesn’t fond of any form of tomatoes.
So we decided to use our own intelligence to create spaghetti Carbonara! I dun know whether our spaghetti here were deserved to be called Carbonara or not, however I told myself that we are not making or cooking any Carbonara, I am an artist, I dun make or cook, I create!

And dun ever worry, although I am such a magnificent artist who manage to create the outstanding delicious spaghetti Croquignolet (the name that I have decided to call my creation, instead of Carbonara), I am never too stingy to share the recipe. Grab ur pen and papers everyone! (Although u can always use Microsoft Word instead).

Firstly, boil water in the stockpot, then, add a lil bit of butter in it to avoid the spaghetti for sticking together, before adding the spaghetti. After they had been finely cooked, toss them and put on the serving plates.

At the same time on another pot, heat a spoonful of butter, until it is hot and brownish, add a few spoons of corn flour. Make sure u always stir the mixture to avoid it from forming lumps. Then, add milk for about a liter, depending on your own instinct while stirring in the pot non-stop.

Add the finely grated cheese of whatever brand into the mixture. The amounts are according to ur instinct once again. Hey, never stop stirring!
Then, add a packet of Maggi branded Mushroom Soup.

Meanwhile, heat a spoonful of butter in a frying pan, then, add finely chopped garlic, and fry it until I become golden brown and until the smells rise up in the air. Add diced chicken that had been mixed and marinated with Worcestershire sauce for a night. Then, add button mushrooms that had been finely sliced, and fry them all until all the chickens are cooked. Remember that the amounts of all this things are to be manipulated according to our instinct. After they had been fully cooked, turn off the fire, and add them to the sauce pot.

Add oregano to the mixture, it will be encouraged if u put thyme or rosemary or even parsley but I have none of this in my fridge. Then, add salt and pepper to taste. Stir the sauce again, if it is too dilute, add some corn flour that had been fully dissolved in water. Be careful to add it bit by bit with continuous stir as it may form lumps. If it is too thick, add a lil bit of water. Don’t forget to add salt and pepper again to taste.

P/s: As u serve this magnificent Spaghetti Croquignolet, sprinkle a lil bit of oregano on top of the dish. It will enhance the taste.


Spaghetti Croquignolet now are ready to be served!!
Bon appetie ~~~
-

Perhaps this shud be considered as my TOK homework!
_